Gesunde Ernährung ist mehr als ein Trend – sie spiegelt gesellschaftlichen Wandel wider. In dieser Folge mit Kaufland werfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Lebensmitteleinzelhandels: Wie verändert sich das Ernährungsverhalten der Menschen, und welchen Einfluss kann ein Unternehmen wie Kaufland darauf nehmen? Im Gespräch geht es um die stetige Weiterentwicklung des Eigenmarkensortiments, die Reduktion von Zucker, Salz und Fett, den Ausbau pflanzlicher Alternativen sowie die Frage, ob gesunde Ernährung tatsächlich teurer ist.

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Diese Folge ist in Kooperation mit Kaufland entstanden.